Тематический рубрикатор

Объявления

Голосование

ОПРОС

Публикации


28.08.2012 Автор: Наш корр.

О ценах на хлеб и муку

Заместитель председателя правительства области Александр Соловьёв провел встречу с руководителями крупных мукомольных предприятий. Обсуждались вопросы обеспеченности продовольственным зерном нового урожая мукомольных предприятий области, формирования цены на муку для нужд хлебопечения.

Заместитель председателя правительства области Александр Соловьёв провел встречу с руководителями крупных мукомольных предприятий. Обсуждались вопросы обеспеченности продовольственным зерном нового урожая мукомольных предприятий области, формирования цены на муку для нужд хлебопечения.

С информацией о валовом сборе зерна, закупочных ценах на продовольственную пшеницу, оптово-отпускных ценах на муку выступила заместитель министра сельского хозяйства области Н.Н. Кудашова. Она отметила, что в связи со сложной ценовой ситуацией на рынке зерна, муки министерством сельского хозяйства области в Минсельхоз России направлены письма с просьбой о возобновлении проведения товарных интервенций по продаже продовольственного зерна.

Руководители мукомольных предприятий поддержали проведение зерновых интервенций, которые позволяют стабилизировать цену.

Секретариат зампреда правительства области

А.А. Соловьева.

20 августа, на ПДС при губернаторе с докладом по вопросу обеспечения сырьем мукомольных предприятий области выступил министр сельского хозяйства Иван Бабошкин. На 19 августа собрано 2 млн 7 тыс. тонн зерна. Глава министерства отметил, что с начала уборочных работ за пределы региона вывезено более 100 тысяч тонн зерна. Согласно нормам потребительской корзины потребность населения области в продовольственном зерне составляет 410 тыс. тонн. Урожай 2012 года превышает этот показатель почти в 2 раза.

В настоящее время на зерновом рынке области закупочные цены на продовольственную пшеницу 3 класса составляют 7,5-8 тыс. рублей за тонну, пшеницу 4 класса - 7-7,8 тыс. рублей за тонну, на фуражную пшеницу 5 класса - 6,5-7,4 тыс. руб. за тонну. Рост цен на продовольственное зерно урожая 2012 года по сравнению с 2011 годом составил 20-23%.

В докладе прозвучало, что в Саратовской области производством муки занимаются 56 предприятий крупного, среднего и малого бизнеса. В 2011 году мукомольными предприятиями региона было произведено 303 тыс. тонн муки, за 7 месяцев текущего года почти 150 тыс. тонн. Более 80% производства муки в области приходится на 12 крупных и средних мукомольных предприятий. Исходя из объемов производства, годовая потребность хлебопекарных предприятий в муке составляет 85 тыс. тонн. В пересчете на зерно – 106 тыс. тонн. На данное время на ведущих зерноперерабатывающих предприятиях имеются запасы в количестве 54,7 тыс. тонн продовольственного зерна. Суточная потребность - 220 тонн. В настоящее время на предприятиях имеется семимесячный запас муки. На элеваторах области запас продовольственного зерна доходит до 300 тысяч тонн.

На мукомольных предприятиях области оптово-отпускные цены на муку пшеничную высшего сорта достигли 11,5–13,5 тыс. руб. за тонну, муку пшеничную 1 сорта - 11-12,5 тыс. руб. за тонну, ржаную обдирную муку - 8,8-10 тыс. руб. за тонну. Стоимость 1 тонны муки пшеничной высшего сорта выросла в среднем на 28%, муки ржаной - на 17%.

По данным службы государственной статистики на 13 августа потребительские цены муки пшеничной в области составляют 17,32 руб./кг. В рейтинге регионов ПФО Саратовская область находится на 2 месте после Оренбургской области.

В связи с замедлением роста цен на продовольственное зерно, цены на хлебопекарную муку в регионе стабилизировались и за последние две недели не повышались.

Губернатор поручил профильному министерству ежедневно контролировать ситуацию с запасами муки в области, а также условия хранения зерна на элеваторах.

Валерий Радаев также обратил внимание руководства минсельхоза на организацию ярмарок. Он дал поручение выстроить четкую работу по проведению сельскохозяйственных ярмарок в муниципальных образованиях региона, особо контролируя количество и качество сельскохозяйственной продукции. «Нужно организовать работу ярмарок не только в выходные дни, но и в будни. У нас есть все возможности обеспечить жителей области местной качественной продукцией по ценам товаропроизводителей», - подчеркнул глава региона.

Пресс-служба

губернатора области.

Ситуацию по поводу роста цен на муку редакция попросила прокомментировать основных поставщиков хлеба и хлебобулочных изделий на территории поселка, района.

Председатель ПО «Мокроусское» С.И. Кураев подтвердил, что отпускная цена на оптовых базах региона на муку высшего сорта выросла. По его информации, если год назад цена муки составляла 9 руб. 10 коп. за килограмм, то на 17 августа т.г. мука стоила 13 руб. 50 коп., или на 48% дороже. В этой связи, а также из-за повышения с 1 июля 2012 года тарифов на электроэнергию розничная цена буханки хлеба высшего сорта, выпекаемого на хлебозаводе, с 1 июля вернулась к 17 рублям, а с 5 августа выросла еще на 1 рубль. Коллектив хлебозавода в январе-июне т.г. впервые за многие годы сработал с убытком. Если рост цен на муку продолжится и дальше, то хлебопеки будут вынуждены повысить цены и на свою продукцию.

Ситуация с розничными ценами в магазине «Магнит» на муку, хлебобулочные и макаронные изделия, выпечку, по информации директора магазина Н.С. Солодко, вот уже полгода остается стабильной. Роста цен на эти товары не было. Розничные цены для магазинов «Магнит» формируются в Краснодаре.

 

 

Голосов:
0

Комментариев: 0

Поделиться

Архив